Leitung Küche

JUFA Hotels

KI-Zusammenfassung

In der Position der Leitung Küche sind Sie verantwortlich für das Küchenmanagement, die Gestaltung moderner Speisekarten und die Führung des Küchenteams. Sie bringen mehrjährige Erfahrung in Leitungspositionen mit und verfügen über ausgeprägte Management-Skills. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Leitung Küche (m/w/d)

Hotel: JUFA Hotel Altaussee***
Stundenausmaß: Vollzeit
Startzeitraum: 01.12.2026
Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.605,-

Deine Benefits & Vorteile bei den JUFA Hotels

  • Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag
  • Zusatz-Verdienst: 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt
  • Flexible Arbeitszeitmodelle: 4- bis 5-Tage-Woche mit Block-Freizeit
  • Kost & Logis: Zwei kostenfreie Essen an allen Arbeitstagen
  • Rabatte: Exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde

Dein Aufgabenbereich

  • Küchenmanagement: Operative Leitung des Tagesgeschäfts, Koordination aller Abläufe
  • Konzeption: Gestaltung moderner Speisekarten, Entwicklung innovativer Menüpläne
  • Personalverantwortung: Führung und Motivation des Küchenteams
  • Wirtschaftliche Leitung: Verantwortung für Einkauf, Warenkalkulation sowie Überwachung der Küchen-KPIs

Das bringst du mit

  • Führungserfahrung: Mehrjährige Praxis in Leitungspositionen (z. B. Sous Chef oder Küchenchef)
  • Management-Skills: Ausgeprägtes Organisationstalent
  • Belastbarkeit: Hohe Teamfähigkeit, Ausgeglichenheit
  • Kommunikation: Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse

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