Chef de Partie (m/w/d) in Wien

Unser Kunde

Unser Kunde ist ein renommiertes Gastronomie- bzw. Hotelunternehmen, das großen Wert auf Qualität, Frische und Innovation legt. Zur Verstärkung des Küchenteams wird ab sofort ein motivierter Chef de Partie (m/w/d) gesucht.

Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens (z. B. Entremetier, Gardemanger, Saucier)
• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienerichtlinien (HACCP)
• Mise en Place sowie Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
• Unterstützung bei der Warenannahme und -kontrolle
• Einschulung von Commis de Cuisine und Lehrlingen
• Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Fachwissen und Freude am Beruf
• Teamfähigkeit sowie Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Gute Deutschkenntnisse

Was bieten wir

• Sicherer Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Unternehmen
• Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem professionellen Umfeld
• Angenehmes Arbeitsklima
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitarbeiterverpflegung je nach Betrieb
• Karrierechancen innerhalb des Unternehmens

Hard Facts

• Gehalt: laut KV Gastronomie/Hotellerie, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
• Arbeitszeit: Vollzeit (40 Std./Woche)
• Anstellung: Vollzeit, nach KV Gastro

Vollzeit

Über Jobwave:

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit, um Sie kennenzulernen und mit Ihnen gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.