38 Koch Jobs in Wien

Als Koch:Köchin in einem Business Restaurant organisieren und führen Sie den Küchenbereich eigenständig und bereiten frische österreichische und internationale Gerichte zu. Sie planen abwechslungsreiche Menüs und stellen Qualität, Wirtschaftlichkeit sowie hohe Hygiene- und Qualitätsstandards sicher. Gesucht wird eine erfahrene Fachkraft mit abgeschlossener Kochausbildung und fundierten Kenntnissen der österreichischen Küche.

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Als Koch:Köchin für die warme Küche im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen zuständig. Sie arbeiten an der Produktion von Gerichten, der Herstellung von Mise-en-place und der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie eine abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung mitbringen.

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Als Koch:Köchin in einem unserer gastronomischen Betriebe in Wien bereiten Sie mit Leidenschaft abwechslungsreiche Gerichte aus frischen Zutaten zu und tragen maßgeblich zur Qualität der Speisen und Zufriedenheit unserer Gäste bei. Wir suchen motivierte und zuverlässige Persönlichkeiten, die in einem familiären Team arbeiten möchten und bieten vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.

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Als Kaiserschmarrnkoch in der Backstube des Gerstner K.u.K. Hofzuckerbäckers stellen Sie Kaiserschmarrn her und sorgen für einen reibungslosen Ablauf in der Konditorei. Dabei achten Sie auf den kostenbewussten Einsatz hochwertiger Zutaten sowie die Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Vorgaben. Gesucht wird eine erfahrene, flexible und einsatzbereite Person mit guten Deutschkenntnissen und Freude an der Teamarbeit.

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Sie suchen aktuell nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unser renommierter Kunde, mit Sitz im 2. Wiener Gemeindebezirk, sucht ab sofort tatkräftige Unterstützung.

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Als Chef de Partie im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Sie arbeiten an der Produktion von Gerichten, der Herstellung von Mise-en-place und der sachgerechten Verwendung der betrieblichen Mittel. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, wenn Sie eine abgeschlossene Lehre als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung mitbringen.

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Als Chef de Partie im K.u.K. Hofzuckerbäcker Gerstner bringen Sie Ihre Leidenschaft für die klassische Kaffeehausküche ein und sorgen für kulinarische Qualität. Sie arbeiten an der Zubereitung von Speisen für Veranstaltungen und den Sonntagsbrunch und halten Hygiene- und Qualitätsrichtlinien ein. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und bieten Ihnen vielfältige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung.

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Als Küchenchef:in übernehmen Sie die Verantwortung für ein motiviertes Küchenteam in einem etablierten Wiener Kaffeehaus. Sie bringen eigene Ideen ein, gestalten Prozesse aktiv mit und sorgen gemeinsam mit dem Team für höchste Qualitätsstandards. Freuen Sie sich auf ein traditionsreiches Umfeld und eine langfristige Perspektive im Herzen Wiens.

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Als Sous Chef (m/w/d) im Gerstner Catering sind Sie für den reibungslosen Ablauf und die zeitgerechte Fertigstellung unserer regionalen und internationalen Speisen für parallel laufende Caterings, Bankette und Veranstaltungen zuständig. Sie unterstützen die Leitung für Caterings, führen das Küchenteam und arbeiten aktiv bei der Zubereitung hochwertiger Speisen mit. Zudem sind Sie verantwortlich für die Kontrolle der produzierten Speisen und die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben.

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Als Mitarbeiter:in im Bereich Schockkühlung sind Sie für die effiziente Kühlung unserer Produkte verantwortlich. Sie bedienen und überwachen Schockkühlgeräte, stellen die Einhaltung von Temperatur- und Zeitvorgaben sicher und unterstützen andere Produktionsbereiche bei Bedarf. Wir freuen uns auf Ihre Erfahrung in der Lebensmittelproduktion und Ihre Bereitschaft, im Team zu arbeiten.

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Als Küchenhilfe (m/w/d) unterstützen Sie das Küchenteam bei der Vor- und Nachbereitung von Speisen und sorgen für reibungslose Abläufe im Küchenalltag. Sie bringen Berufserfahrung in der Gastronomie mit und arbeiten in einem familiären Team mit fairer Entlohnung und geregelten Arbeitszeiten. Bei GOURMET erwarten Sie vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.

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Als Chef de Rang im Gerstner K.u.K Hofzuckerbäcker gewährleisten Sie ein exzellentes Service und sorgen mit Ihrer offenen und zuvorkommenden Art für einen hervorragenden Aufenthalt unserer Gäste. Sie arbeiten am Empfang und der Betreuung der Gäste, an allgemeinen Mise-en-Place Tätigkeiten und an der Beratung der Gäste in Bezug auf Speise- und Weinkarte. Wir freuen uns auf Ihre gastronomische Ausbildung und mehrjährige Erfahrung im Servicebereich.

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Als Allroundkraft in unserem Business Restaurant unterstützen Sie unser Team bei der frischen Zubereitung unserer Speisen und arbeiten aktiv im Verkauf. Wir freuen uns auf Ihre Berufserfahrung in der Gastronomie, gute Deutschkenntnisse und Ihr freundliches, kundenorientiertes Auftreten. Bei GOURMET eröffnen sich vielfältige Möglichkeiten zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.

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Als Lehrling im Restaurantfach im Wiener Rathauskeller sorgst du für ausgezeichneten Service und entwickelst deine Fachkenntnisse im Rahmen einer fundierten Ausbildung weiter. Dich erwarten praktische Ausbildungsziele, Schulungen und Lehrlingsevents sowie Perspektiven für deine fachliche und persönliche Weiterentwicklung.

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In dieser Position unterstützen Sie das Küchenteam bei der Zubereitung von Speisen und der Reinigung. Flexibilität und Stressresistenz sind wichtig, ebenso wie die Einhaltung der HACCP-Richtlinien. Sie arbeiten in einem kinderfreundlichen Umfeld mit einem Beschäftigungsmodell von 20 bis 25 Stunden pro Woche.

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Als Standortleiter:in betreuen Sie eigenständig eine Business-Kantine und verantworten die Vorbereitung, Ausgabe und Nachbereitung des Buffets. Zu Ihren Aufgaben gehören die Speisenzubereitung, Bestellungen und administrative Tätigkeiten, der Verkauf von Salaten und Snacks samt Kassiertätigkeiten sowie Reinigungsarbeiten und die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsrichtlinien.

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