Flavourist

Für unsere Zentrale in Kröllendorf suchen wir für unsere Abteilung Flavour Development einen Flavourist:

• Leitung von Projekten zur Entwicklung neuer Kompositionsaromen und Aromabestandteile nach Kundenanforderungen
• Verarbeitung von GCMS-Analysedaten
• Optimierung bestehender Produkte und Rezepturen
• Sicherstellung der Einhaltung gesetzlicher Vorgaben (insbesondere EU-Aromenverordnung)
• Entwicklung neuer Verfahren zur Gewinnung von Extrakten und Aromastoffen
• Durchführung und Teilnahme an Verkostungen und Bewertung sensorischer Prüfungen
• Zusammenarbeit mit funktionsübergreifenden Teams (R&D, Qualitätssicherung & Analytik, Marketing, Lebensmittelrecht, Vertrieb)
• Pflege von Stücklisten und Rohstoffdaten im PDM-System
• Herstellung von Produktmustern nach Bedarf

DEIN BACKGROUND

• Abgeschlossenes Studium der Chemie, Lebensmitteltechnologie oder einer verwandten Fachrichtung; alternativ eine fundierte Flavouristen‑Ausbildung mit ausgeprägtem Interesse an Aromen
• 5 Jahre Erfahrung in der Aromaentwicklung für die Lebensmittel‑ und Getränkeindustrie
• Sehr gute sensorische Fähigkeiten
• Kreativität kombiniert mit technischem Fachwissen
• Erfahrung mit Gaschromatographie (GCMS)
• Neugier und gute Marktkenntnisse zu Aromen und deren Anwendungen
• Strukturierte, selbstständige und zielorientierte Arbeitsweise, gepaart mit proaktiver "Hands-on"-Mentalität
• Starke Problemlösungskompetenz, Detailgenauigkeit und Belastbarkeit
• Sehr gute Englischkenntnisse, weitere Sprache, insb. Deutsch von Vorteil

DEINE BENEFITS BEI AUSTRIA JUICE

• Ein ausgesprochen kollegiales Team und großartiges Betriebsklima
• Als Teil eines internationalen Konzerns garantieren wir Arbeitsplatzsicherheit und Entwicklungsperspektiven
• Job-Bike-Leasing, Öffi-Ticket-Zuschuss
• Kinderbetreuungszuschuss
• Finanzielle Stützung des Mittagessens durch Arbeitgeber

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