Koch

JUFA Hotels

KI-Zusammenfassung

Als Koch im JUFA Hotel Planneralm sind Sie verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs und à-la-carte-Speisen. Sie entwickeln neue Rezepturen und gestalten die Menüpläne mit, während Sie die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften sicherstellen. Teamarbeit und operative Unterstützung des Küchenteams sind ebenfalls Teil Ihrer Aufgaben.

Koch (m/w/d)

Hotel: JUFA Hotel Planneralm***
Stundenausmaß: Vollzeit
Startzeitraum: 02.12.2026
Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.376,-
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Ihre Aufgaben:

  • Speisenproduktion: Eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs, à-la-carte-Speisen und frischen Buffets gemäß JUFA-Hotels-Richtlinien
  • Küchenorganisation: Entwicklung neuer Rezepturen, Mitgestaltung der Menüpläne
  • Qualitätssicherung: Sicherstellung der Qualitätsstandards und strikte Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Teamarbeit: Operative Unterstützung des Küchenteams

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Kochausbildung (LAP)
  • Hohe Flexibilität, Kreativität und Anspruch auf stetige fachliche Weiterentwicklung
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit und ausgeglichene Arbeitsweise
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
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