Koch/Sous Chef

Koch/Sous Chef (m/w/d)

Standort
St. Johann im Pongau, Salzburg

Arbeitszeit
40,0 Stunden/Woche

Ihr Aufgabenbereich

• Eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Postens
• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im eigenen Posten
• Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
• Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
• Planung und Organisation der Speisevor- und Zubereitung
• Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten
• Durchführung von Warenbestellungen und Qualitätskontrollen der verwendeten Zahlen
• Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine einschlägige Berufserfahrung wünschenswert
• Berufserfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position von Vorteil
• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zur Arbeit nach unterschiedlichen Arbeitsplänen, kein Wochenende - Bereitschaft
• Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team
• Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil

teampool Benefits

• Ortsabhängige Unterkunftsorganisation und Kostenübernahme
• Individuelle Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Regelmäßige Mitarbeiterevents (Weihnachtsfeier, Kegelabend etc.)
• Zahlreiche Firmenrabatte und Sonderkonditionen für Teamplayer
• Wertschätzende Kommunikation auf "Du und Du"
• Stundenzettel-Organisation und Dokumenten-Management mit eigener teampool App

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