Jungkoch / Jungköchin - Fine Dining
KI-Zusammenfassung
Unser Auftraggeber ist ein renommiertes 4-Sterne-Hotel in einer touristisch attraktiven Region Vorarlbergs. Gäste schätzen das Haus für seine hochwertige Küche, persönliche Atmosphäre und hohe Servicequalität. Besonderer Wert wird auf frische Produkte, ein professionelles Küchenteam und nachhaltige Mitarbeiterentwicklung gelegt.
Sie kochen lieber frisch als langweilig.
Aufgaben
- Mitarbeit bei der Zubereitung und dem Anrichten hochwertiger Speisen
- Unterstützung der Küchenbrigade im täglichen Küchenablauf
- Vorbereitung und Mise en Place für den Service
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Laufende fachliche Weiterentwicklung im Küchenteam
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Erste Praxiserfahrung von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich
- Leidenschaft für hochwertige Produkte und gutes Essen
- Teamfähigkeit, Lernbereitschaft und Zuverlässigkeit
- Saubere und strukturierte Arbeitsweise
Die Position eignet sich ideal für Berufseinsteigerinnen, die sich fachlich weiterentwickeln und Erfahrung im Fine-Dining-Bereich sammeln möchten. Flexible Arbeitszeitmodelle (4- oder 5-Tage-Woche), kostenlose Verpflegung und Unterkunft sowie langfristige Entwicklungsmöglichkeiten runden das Angebot ab.
Alle Personen sind gleichermaßen angesprochen. Das Gehalt liegt über KV, orientiert sich an Ihrer Qualifikation wie Erfahrung.