Chef de Partie

Falkensteiner Gruppe
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KI-Zusammenfassung

In der Position des Chef de Partie unterstützen Sie den Küchenchef oder Souschef und sind verantwortlich für die Herstellung und das Anrichten von Speisen für verschiedene Anlässe. Sie bringen mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung mit und haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hotelfachmann. Wir bieten Ihnen ein gesundes Mitarbeiteressen und individuelle Entwicklungsplanung.

Chef de Partie (m/w/d)

DEINE AUFGABEN BEI UNS:
  • Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
  • Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen/kalten Speisen für Buffets, Bankettveranstaltungen, á la carte oder Roomservice
  • Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich
  • Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
  • Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
  • Anleiten der untergebenen Mitarbeiter
DAS BRINGST DU MIT:
  • Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung in diesem Bereich
  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachfrau/-mann
  • Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
  • Organisationstalent und Teamfähigkeit
  • Spaß am Kochen
  • Eigenständiges Arbeiten
WAS WIR DIR BIETEN:
  • All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
  • Buddy-Programm
  • Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserem Teamrestaurant (auch an freien Tagen)
  • Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
  • Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
  • Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
  • Team Member Rate und Family&Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen

Für diese Position, bei 40 Stunden und 5 Tagen pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2.215,-. Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich.

Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den "Bewerben" Button.

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KONTAKT: Martina Ernst, HR, E-Mail: [ ausgeblendet ], Panoramaweg 1, 7551 Stegersbach

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