Sous-Chef:in (m/w/d) in STROBL AM WOLFGANGSEE

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KI-Zusammenfassung

Wir suchen ab sofort eine:n Sous-Chef:in für unsere Hotelküche in Strobl am Wolfgangsee. Zu Ihren Aufgaben gehören die Unterstützung des Küchenchefs, die Anleitung des Küchenteams und die Qualitätskontrolle der Speisen. Wir bieten einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten und Weiterbildungsmöglichkeiten.

Sous-Chef:in (m/w/d) in STROBL AM WOLFGANGSEE

  • Contento
  • Strobl, 5350
  • Vollzeit
  • Monatsgehalt: 3.000 EUR
Seit rund 30 Jahren kochen wir als Outsourcing-Partner für unsere Kunden in ganz Österreich. Dabei vereinen wir höchste Qualität, Kostenbewusstsein, Flexibilität und exzellenten Geschmack – sowohl beim Kochen im eigenen Haus als auch beim Zustellen. Wir bieten engagierten und qualifizierten Mitarbeiter:innen einen krisensicheren Arbeitsplatz mit attraktiven Zukunftschancen. Wir suchen ab sofort eine:n Sous-Chef:in (m/w/d) für unsere Hotelküche in Strobl am Wolfgangsee

Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung der Hotelküche
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Produktion und Ausgabe
  • Anleitung und Schulung des Küchenteams
  • Qualitätskontrolle der Speisen und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
  • Planung und Kontrolle der Warenbestellung und Lagerhaltung
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Rezeptentwicklung
  • Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit mehrjähriger Erfahrung
  • Führungserfahrung in einer Hotelküche
  • Hervorragende Kochkenntnisse in der modernen sowie der traditionellen, regionalen Küche
  • Gute Kenntnisse in HACCP und Küchenhygiene
  • Wirtschaftliches Denken
  • Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Organisationsgeschick und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Engagement
    Qualitätsbewusstsein

Wir bieten:

  • Einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz mit geregelten Arbeitszeiten
  • Beschäftigung im Rahmen einer Ganzjahresstelle
  • Interne Aufstiegschancen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Einen Monatsdienstplan und die Möglichkeit der Mitgestaltung des eigenen Dienstplans
  • Verpflegung für Mitarbeiter:innen in den Küchen
  • Dienstkleidung
  • Mitarbeiter:innen-Events
  • Eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre
  • Vollzeitstelle (40 Wochenstunden), Montag bis Sonntag nach Absprache
 Das monatliche Entgelt (inklusive Überzahlung) für diese Stelle beträgt € 3.000,00 brutto auf Basis Vollzeit.Bereitschaft zur Überzahlung ist vorhanden. Haben Sie Freude an der Mitarbeit in der Küche mit geregelten Arbeitszeiten?
Dann schicken Sie uns Ihre Bewerbung!
  • Christoph Sailer
  • Senior Recruiting Manager | Teamleitung Recruiting
  • 050 6667 10268
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