Koch (m/w/d)

JUFA Hotels
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KI-Zusammenfassung

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs und á-la-carte Speisen. Sie gestalten Menüpläne und entwickeln kulinarische Kreationen, während Sie die Qualitätsstandards und Hygienevorschriften einhalten. Wir bieten Ihnen ein unterstützendes Arbeitsumfeld und attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.

Hotel: JUFA Hotel Waldviertel ***s
Stundenausmaß: Vollzeit (40 Wochenstunden)
Startzeitraum: ab sofort
Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.376,- (Basis fachspezifische Ausbildung). Zusätzlich sind Umsatzprovision sowie Sonn-/Feiertagszuschläge möglich.

Aufgaben

  • Eigenständige Zubereitung von 4‑Gänge Menüs
  • Zubereitung von á‑la‑carte Speisen
  • Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien
  • Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung kulinarischer Kreationen
  • Unterstützung des Küchenteams und Sicherstellung der Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) und Berufserfahrung als Koch
  • Gästeorientierung, Teamfähigkeit, Konfliktfähigkeit
  • Kreativität, Flexibilität sowie gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Wir bieten

  • Bruttogehalt ab € 2.376,-/Monat (Basis Vollzeit, fachspezifische Ausbildung)
  • Umsatzprovision und Sonn-/Feiertagszuschläge (z. B. Sonntagszuschlag 25%, Nachtzuschlag 30%)
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Flexible Arbeitszeiten (4‑Tage‑Woche möglich), minutengenaue Zeiterfassung
  • Garantiert ein freies Wochenende pro Monat
  • Kostenfreies Essen an Arbeitstagen, Urlaubsrabatte, Mitarbeitervergünstigungen
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
  • Team‑Events und ein unterstützendes Arbeitsumfeld
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