Unser Kunde

Hoch oben auf 1.355m sucht unser Kunde für die kommende Saison einen Küchenchef. Das seit 130 Jahren familiengeführte Hotel ist in der Region Wilder Kaiser und Kitzbühler Alpen.

Aufgabe

• Leitung und Organisation des Küchenteams
• Sicherstellung der Qualität
• Mitwirkung an der Entwicklung neuer Gerichte und saisonaler Menüs
• Verantwortung für Einkauf, Warenwirtschaft und Hygiene
• Förderung eines guten Miteinanders in der Küche

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Leidenschaft für regionale Küche, Nachhaltigkeit und den bewussten Einsatz von Lebensmitteln
• Kreativität bei der Entwicklung von Speisen, die Tradition und Innovation verbinden
• Wirtschaftliches Denken, Erfahrung in Kalkulation und Einkauf
• Belastbarkeit, Flexibilität und ein hohes Qualitätsbewusstsein

Was bieten wir

• Einen sicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Hotel
• Ein motiviertes und engagiertes Team sowie moderne Arbeitsbedingungen
• Leistungsgerechte Entlohnung, attraktive Mitarbeiter-Benefits

Hard Facts

Das monatliche Bruttogehalt auf Vollzeitbasis beträgt € 5.000,– Die Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung ist jedenfalls gegeben.

Vollzeit

Über Jobwave:

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit um dich kennenzulernen und mit dir gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.
Nutze die Kraft der Welle und bewirb dich jetzt!