Unser Kunde

Für ein innovatives und dynamisches Cateringunternehmen im 21. Bezirk suchen wir einen engagierten Sous Chef, der Lust auf kreative Küche, abwechslungsreiche Einsätze und ein starkes Team hat.

Aufgabe

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung, Vorbereitung und Umsetzung von Catering-Events
• Eigenverantwortliche Leitung von Teilbereichen in der Küche und Koordination des Küchenteams bei Veranstaltungen
• Mitentwicklung von kreativen, saisonalen Menüvorschlägen und Buffetkonzepten
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP
• Mitarbeit bei der Warenbestellung, Lagerhaltung und Inventur
• Anleitung und Einschulung von Küchenmitarbeiter:innen und Aushilfskräften
• Effiziente Organisation und Umsetzung von Vorbereitungen (Mise en Place) für Events jeder Größe
• Aktives Mitwirken bei Auf- und Abbau von Cateringstationen, Buffets oder mobilen Küchen bei Bedarf

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder im Catering, idealerweise als Sous Chef oder in leitender Funktion
• Organisationstalent und eine strukturierte, selbstständige Arbeitsweise
• Kreativität und Gespür für moderne, abwechslungsreiche Küche
• Teamfähigkeit, Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen
• Belastbarkeit und Flexibilität – auch bei wechselnden Einsatzorten und Eventformaten
• Gute Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP) und ein hoher Qualitätsanspruch
• Bereitschaft zu Abend- und Wochenenddiensten
• Führerschein B von Vorteil, aber kein Muss

Was bieten wir

• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit spannenden Events und kulinarischer Vielfalt
• Ein familiäres, engagiertes Team mit flachen Hierarchien und kurzen Entscheidungswegen
• Raum für kreative Ideen und Mitgestaltung bei Menüs und Abläufen
• Faire und pünktliche Bezahlung mit möglicher Überzahlung je nach Qualifikation
• Geregelte Arbeitszeiten mit Einsatzplanung im Voraus
• Verpflegung während der Arbeitszeit

Hard Facts

Das monatliche Bruttogehalt auf Vollzeitbasis beträgt € 3.800,– mit Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Vollzeit

Über Jobwave:

Jobwave ist der Personaldienstleister der Zukunft! Wir stellen den Menschen in den Mittelpunkt und zeichnen uns durch Persönlichkeit und Branchen Know-How aus. Wir nehmen uns ausreichend Zeit um dich kennenzulernen und mit dir gemeinsam einen erfolgreichen Karriereweg zu gehen.
Nutze die Kraft der Welle und bewirb dich jetzt!