Lebensmitteltechnolog:in | Industrielle Bäckereien
ISG Personalmanagement GmbHKI-Zusammenfassung
Internationale Projekte
Gutes Betriebsklima
Langfristige Perspektive
Flexible Arbeitszeiten
Sicherheit und Stabilität
Unser Mandant ist die österreichische Tochter eines internationalen Lebensmittel-Konzerns in Familienbesitz und zählt zu den Markt- und Technologieführern im Bereich industrieller Backlösungen. Expert:innen mit Passion für die Produktentwicklung sorgen für nachhaltige Kundenzufriedenheit auf allen Ebenen, höchste Qualitätsansprüche garantieren beachtliche Erfolge in diesem Food-Segment. Im Baking Center bietet sich für eine souveräne Persönlichkeit, die technologische Exzellenz mit klarer Präsenz verbindet, ab sofort südlich von Wien die Chance zum Einstieg in das erfahrene Technikum-Team als Lebensmitteltechnolog:in.
Ihre Wirkung:
- Technologisches Projektmanagement für internationale Industrie‑ und Schlüsselkunden mit Planung, Meilensteinen und regelmäßigen Kunden‑Updates sowie technischem Austausch auf Augenhöhe
- Pilotversuche im Baking Center sowie Validierungsversuche in Kundenproduktionen inklusive strukturierter Kosten‑Nutzen-Kalkulationen
- Technischer Support bei Produkteinführungen und Fehlerbehebung inklusive Troubleshooting, Rezepturanpassungen und Prozessoptimierung (bei Kund:innen vor Ort)
- Vorbereitung und Durchführung von Produktdemos, Schulungen und Seminaren on‑site und im Baking Center mit klarer Storyline sowie konsequentem Follow‑up und Feedback
- Back‑ und Applikationsversuche, Benchmarking und Qualitätstests mit standardisierter Versuchsdokumentation in einem zentralen System gemäß SOPs
- Markt‑, Trend‑ und Wettbewerbsmonitoring mit strukturierten CRM‑Rückmeldungen relevanter Kunden‑Insights sowie KPI‑Reporting nach Unternehmensstandard
- Einhaltung von Hygiene‑ und Sicherheitsstandards sowie Wartung und Ordnung am Equipment des Backzentrums
Ihr Profil:
- Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmitteltechnologie | Bäckereitechnologie
(HTL | FH | TU) - Mindestens 5 Jahre Berufspraxis in der Produktentwicklung und/oder Produktionsleitung einer industriellen Bäckerei, Mühle oder vergleichbaren Branche
- Charismatische und durchsetzungsstarke Persönlichkeit mit ausgeprägter Trainer‑ und Coach‑Mentalität + interkulturellem Mindset
- Kommunikations-/Präsentationsstärke in Deutsch + Englisch (+ CEE-Sprachen von Vorteil)
- Hands‑on‑Mentalität an manuellen, semi‑industriellen und industriellen Linien
- Strukturierter Arbeitsstil mit wissenschaftlichem Ansatz und klarem KPI-Fokus
- Ausgeprägte Projektmanagement-Skills und analytisches Denken mit Verständnis für Kosten‑ und ROI‑Argumentation
- Hohe Reisebereitschaft von ca. 50% in CEE sowie Flexibilität hinsichtlich Einsatzorten
Ihr Mehrwert:
- International sichtbare Position mit direkter Kunden-Wirkung (intern + extern)
- Modernst ausgestattetes Baking Center und ausgezeichnete Referenzen als Basis für positives Image am Markt
- Kurze Entscheidungswege und gelebte Wissensaustausch-Kultur
- Fachliche und persönliche Weiterentwicklung im starken Expertenumfeld
- Marktkonformes Bruttojahresgehaltspackage ab € 65.000,-- + Benefits | eine deutliche Überzahlung wird abhängig von Ihrer Erfahrung + Expertise individuell vereinbart
Technologie braucht Präsenz!
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung (Deutsch + Englisch) unter der Kennnummer 110 287 bevorzugt über unser ISG-Karriereportal oder per eMail an bewerbung.sommer@isg.com und unser Kennenlernen im ISG Online-Meeting ab April 2026.
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ISG Personalmanagement GmbH
A-1010 Wien, Universitätsring 14
Lena Sommer, M.A.
@: bewerbung.sommer@isg.com
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Lena Sommer, M.A.
@: bewerbung.sommer@isg.com