Bestbezahlte Jobs in Gastronomie und Hotellerie

Top bezahlte Jobs in Gastronomie und Hotellerie

Top bezahlte Jobs in der Gastronomie und Hotellerie erfordern neben Fachwissen auch Organisationstalent und Führungskompetenz. Du übernimmst Verantwortung für Abläufe, Teams und Gästezufriedenheit und sorgst dafür, dass Service und Qualität reibungslos funktionieren. Wenn du verantwortungsvoll und freundlich bist sowie gerne mit Menschen umgehst, kannst du in dieser Branche mit attraktiven Gehältern und sehr guten Aufstiegschancen rechnen.

Gut bezahlte Gastrojobs: dieses Gehalt ist möglich

Das Gehalt bei top bezahlten Jobs in Gastronomie und Hotellerie liegt je nach Unternehmensgröße, Standort, Position und Erfahrung zwischen rund 40.000 und 100.000 Euro brutto jährlich. Die Branche bietet klare Aufstiegsmöglichkeiten bis hin zu leitenden Positionen wie Küchenchef:in, Restaurantleiter:in oder Hoteldirektor:in.

Aufstiegschancen in Gastro und Hotellerie

Um deinen Aufstieg langfristig zu planen, kannst du die Chance nutzen und Führungsverantwortung übernehmen, Weiterbildungen machen und dir ein persönliches Branchennetzwerk aufbauen. Außerdem kannst du dein besonderes Engagement beweisen, etwa wenn es um kreative Ideen oder konkrete Qualitätsverbesserungen geht. Mit zunehmender Verantwortung steigen auch Gestaltungsmöglichkeiten und Gehalt.

Mit diesem Gehalt kannst du bei den top bezahlten Jobs in der Gastronomie und Hotellerie in Österreich rechnen:

Restaurantleiter:in

Das erwartet dich: Du verantwortest dein Team, planst den Schichtablauf und sorgst dafür, dass Service, Gäste und Abläufe reibungslos funktionieren. Gleichzeitig bist du selbst präsent auf der Fläche – bedienst Gäste, kümmerst dich um den Service und unterstützt, wo es nötig ist.

Gehaltsaussichten: Bei diesem top bezahlten Job in der Gastronomie verdienst du in Österreich laut der Gehaltsvergleichsplattform kununu.at durchschnittlich rund 3.000 Euro brutto pro Monat. Das sind 42.000 € brutto im Jahr (14 Jahresgehälter). Die Gehaltsspanne reicht insgesamt von 29.100 Euro bis 63.600 Euro brutto pro Jahr. Zudem verdienen Männer im Schnitt 44.200 Euro, Frauen dagegen 38.100 Euro brutto jährlich. Dein konkretes Gehalt hängt stark davon ab, in welchem Betrieb du arbeitest, wie viel Erfahrung du mitbringst und wo dein Arbeitgeber liegt.

Küchenchef:in

Das erwartet dich: Du führst dein Küchenteam, planst Abläufe und sorgst dafür, dass alles reibungslos vorangeht. Gleichzeitig packst du selbst aktiv mit an, bereitest Speisen zu und unterstützt dein Team bei Bedarf.

Gehaltsaussichten: Laut kununu.at liegt das durchschnittliche Jahresgehalt für Küchenchef:innen in Österreich bei rund 50.500 Euro brutto. Bei 14 Monatsgehältern entspricht das etwa 3.607 Euro brutto pro Monat. Die Gehälter reichen insgesamt von 30.900 Euro bis 82.200 Euro brutto pro Jahr. Männer verdienen im Schnitt 51.600, Frauen 41.700 Euro brutto jährlich. Dein individuelles Gehalt hängt dabei vor allem von Branche, Berufserfahrung und Standort ab.

Servicemanager:in

Das erwartet dich: Du sorgst dafür, dass Abläufe reibungslos laufen, organisierst dein Team und löst Probleme. Tagtäglich koordinierst du zwischen Küche, Bar, Empfang und Housekeeping und stellst die Zufriedenheit der Gäste sicher. Außerdem überwachst du Kosten, Umsätze und Qualität, um den Betrieb effizient zu gestalten.

Gehaltsaussichten: In diesem gut bezahlten Gastrojob verdienst du laut kununu.at durchschnittlich rund 4.250 Euro brutto pro Monat (14 Jahresgehälter). Das entspricht rund 59.500 Euro brutto jährlich. Während Männer im Schnitt 66.600 Euro brutto jährlich verdienen, sind es bei Frauen rund 44.400 Euro brutto pro Jahr. Die Gehaltsspanne bewegt sich zwischen 36.000 Euro und 97.100 Euro brutto pro Jahr.

Hoteldirektor:in

Das erwartet dich: Du steuerst den gesamten Hotelbetrieb – du leitest das Team, planst strategisch, überwachst Umsätze und Kosten. Zudem sorgst du für einen erstklassigen Gästeservice und eine effiziente Organisation aller Abteilungen. Gleichzeitig bist du präsent, triffst wichtige Entscheidungen und repräsentierst das Hotel nach außen.

Gehaltsaussichten: Bei diesem top bezahlten Job in der Hotellerie verdienst du laut kununu.at durchschnittlich 4.329 Euro brutto pro Monat (14 Jahresgehälter). Das entspricht rund 60.000 Euro brutto pro Jahr. Die Gehaltsspanne reicht laut kununu.at von 36.000 Euro bis zu 100.200 Euro brutto jährlich. Männer verdienen im Schnitt 67.000 Euro brutto jährlich, während es bei Frauen rund 51.800 Euro sind. Dein konkretes Gehalt hängt stark von der Größe des Hotels, deinem exakten Verantwortungsbereich, deiner Erfahrung und dem Standort ab.

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Text: Maria Kapeller