Bäcker:in/Konditor:in als Anlagenführer:in (m/w/d)

ab sofort

Wien | ab EUR 2.640, | Vollzeit | 2-Schicht | Industrie / handwerkliches Gewerbe

Bäcker/Konditor:in für die industrielle Lebensmittelproduktion gesucht!
Du liebst es, Teig zu mischen – und das in großen Mengen? Dann werde Teil unseres Teams! Hier kannst du deine Leidenschaft für Süßwaren mit Präzision und Humor in der industriellen Produktion ausleben. Wir freuen uns auf Dich

Dein Aufgabengebiet:

• Mischung der Zutaten unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen
  
• Laufende Reinigung und Überprüfung der Anlage
  
• Überwachung und Einstellung der Teigmisch- und Backprozesse
  
• Bedienung des computergesteuerten Ofens, Anpassung der Backgeschwindigkeit und –temperatur
  
• Entnahme und Analyse von Proben zur Qualitätskontrolle sowie prozessbegleitende Prüfungen und Dokumentationen
  
• Kontrolle des Verpackungsprozesses, Durchführung von Qualitätschecks, wie beispielsweise des Metall-Checks zur Produktsicherheit
  
• Koordination von 4-6 Mitarbeitenden, die an der Linie arbeiten
  
• Schnelle Kommunikation und Mitarbeit an laufenden Verbesserungen, um den Arbeitsfluss aufrechtzuerhalten und die Effizienz zu steigern

Das haben wir für dich:

• Direktvermittlung
• Langfristige Anstellung in einem Traditionsunternehmen
• Kostenloser Mitarbeiterparkplatz
• Sehr gute öffentliche Anbindung
• Monatliches Süßwarenpaket
• Zuschuss zu den Öffi-Fahrten
• Einarbeitung von Fenstertagen = Mehr Freizeit
• Betriebsarzt
• Betriebskantine inkl. Essenszuschuss
• Firmenevents
• Mitarbeiterrabatt

Da bringst du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker (m/w/d), Konditor (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
  
• Erfahrung in der Backwarenherstellung, idealerweise in liniengeführten Produktionsbetrieben
  
• Idealerweise erste Erfahrung mit der computergestützten Steuerung von Maschinen und Anlagen
  
• Kenntnisse über verschiedene Rohmaterialien, Teigarten und Backtechniken
  
• Bereitschaft zum Schichtdienst (1 bis 2 Schichtbetrieb)
  
• Bereitschaft in einer anspruchsvollen Arbeitsumgebung (Hitze und Lärm)
  
• Sorgfältige Arbeitsweise und hohes Qualitätsbewusstsein

Gehalt

Kollektivvertraglicher Mindestlohn EUR 2.640,- brutto (zzgl. Nachtschichtzulage von 30% pro Stunde) pro Monat. Überzahlung auf Grund von Qualifikation und Berufserfahrung möglich.