Restaurantleiter und Gastgeber

Restaurant Manager (m/w/d)

Das Falkensteiner Hotel Montafon, neu eröffnet im Dezember 2022, ist nicht nur das erste Leading Familienhotel in der Region, sondern auch ein Projekt, das mit seinem zukunftsweisenden & nachhaltigen Konzept neue Maßstäbe setzt. Die ausgezeichnete Lage mitten in der Natur, die Chancen in einem der führenden Tourismusunternehmen Mitteleuropas und zahlreiche weitere Benefits erwarten dich! Wir freuen uns, von dir zu hören!

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Aktive Betreuung unserer (inter)nationalen Gäste und professionelle Bearbeitung von Feedback
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation des Teams
• Planung, Koordination und Kontrolle der täglichen administrativen und operativen Abläufe sowie Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs im gesamten F&B Bereich (gem. interner Qualitäts-, Brand und LQA Standards )
• Erstellung und Monitoring von Forecasts und Budgets für den F&B-Bereich
• Administrative Arbeiten mit dem Waren- und Kassensystem (Delegate, Novacom)
• Durchführung und Koordination von monatlichen Inventuren und Monatsabschlüssen
• Unterstützung bei der Erstellung sowie kontinuierliche Überprüfung und Verbesserung des F&B Angebotes und des Serviceniveaus

DAS BRINGST DU MIT:

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie
• Berufs- und mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Ferienhotellerie in einer vergleichbaren Position
• Hohe Gäste- und Dienstleistungsorientierung; Gastgeber_in aus Leidenschaft
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Hohes Maß an Eigeninitiative, Engagement und Flexibilität
• Gute MS Office, Delegate und Novacom Kenntnisse

WAS WIR DIR BIETEN:

• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Mitarbeiterunterkunft inklusive
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserer Teamkantine (auch an freien Tagen) inklusive
• Freie Benutzung des Fitnessbereichs im Personalhaus
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
• Flexible Arbeitszeitgestaltung (4, 5 oder 6 Tage pro Woche)

Für diese Position ist eine 5 Tage Woche vorgesehen. Auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung mit 40 Stunden / 5 Tage pro Woche bieten wir, gemäß dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe ein monatliches Mindestbruttogehalt von € 2574,00. Das tatsächliche Monatsbruttogehalt richtet sich je nach tatsächlich vereinbarten Wochenstunden sowie Qualifikation und Berufserfahrung. Je nach Qualifikationen und Berufserfahrung ist eine marktübliche Überbezahlung möglich.

Bitte bewirb dich ausschließlich über den "Bewerben" Button.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

KONTAKT: Emma Westreicher, HR-Managerin · Latschaustraße 45, 6774 Tschagguns