# Küchenchef (m/w/d), 4* Business- und Ferienhotel in Dornbirn /A Tourismus ## Entfalten Sie Ihre Ideen mit allen Sinnen! Mit internationalen Geschäftskunden und Feriengästen bedienen wir als Stadt-Hotel ein breites Spektrum an interessanten Kunden. - Spannende Menüs und Büffets für Hausgäste, Seminare und Events sind unser Schwerpunkt. Wir suchen aktuell einen **kompetenten Küchenchef/Küchenchefin für unser Küchen-Team** . Unser Arbeits-Schwerpunkt liegt auf wochentags mit ansprechenden Arbeitszeiten. Verlässliche **Persönlichkeiten mit organisatorischem und kulinarischem Können, Erfahrung und Lust auf neue Ideen** und Sinn für eine **gute Work-Life-Balance** sind uns willkommen! ## Ihr Profil * Sie verfügen über eine entsprechende Ausbildung und Erfahrung in der Planung, Organisation und Umsetzung der täglichen Menüs und Angebote * Sie besitzen Leidenschaft und Esprit für kreatives Kochen * Gutbürgerliche, regionale Küche sowie neue Kreationen sind Ihre Spezialität, ebenso schätzen Sie internationale Speisen * Sie arbeiten mit einem Küchenteam von zirka 6 Personen und verstehen dieses mit Gespür anzuweisen und zu leiten * Sie sprechen Deutsch und evtl. auch ein Englisch? * Sie sind eine verlässliche und gut organisierte Persönlichkeit ## Ihre Aufgaben * Effizientes Planen, Kalkulieren und Zubereiten von täglichen Speisen mit Schwerpunkt Menüs und Buffets (wenig à la cartè-Gerichte) * Sie leiten mit Gespür und Motivation ein Küchenteam von insgesamt zirka 6 Personen (2 Frühstücksköche, Chef de Partie, Küchenhelfer) * Sie verwenden vorzugsweise saisonale Produkte für leckere Speisen * Sauberkeit und Organisation am Arbeitsplatz ist für Sie Standard * Innovative Entwicklung und Variationen der Speisen und Angebote ## Ihr Mehrwert * Faire Arbeitszeiten (Zeitausgleich bei Überzeiten) * Sie werden leitender Teil eines kollegialen Hotel-Teams * 40 h -Woche, Jahresstelle - * Arbeits-Schwerpunkt während der Woche, 2 Tage frei * Faire Entlohnung, 14 Gehälter/Jahr * Kost frei, Logis möglich bei Bedarf Das monatliche Gehalt liegt bei zirka VB € 3.000 netto / 4.500 brutto - je nach beruflicher Erfahrung und Qualifikation Eine Unterkunft ist zum Beginnen bei Bedarf vorhanden. In Folge musst nach einer gewissen Zeit (mit Unterstützung) eine eigene Unterkunft gefunden werden. **Sie wollen mehr über den Betrieb erfahren?** **Kontaktieren Sie uns, wir lernen Sie gerne kennen und informieren Sie!** Dornbirn, A-Vorarlberg Vollzeit - Schwerpunkt wochentags 40 h - Woche ### Deine Ansprechpartnerin **Renate Fischer** T +43 (0)5522 71663 M hallo@openjobs.at Jetzt Bewerben!