Stv. Bäckereileiter

Sie lieben das Bäckerhandwerk und möchten neben Ihrer praktischen Tätigkeit auch Verantwortung übernehmen? Dann lesen Sie weiter! Für unseren familiengeführten Kunden in Uttingen suchen wir ab sofort einen stellvertretenden Bäckereileiter, der sein handwerkliches Können einbringt und die Weiterentwicklung der Backstube aktiv mitgestaltet.

Ihre Aufgaben

• Vertretung der Backstubenleitung und Unterstützung bei den täglichen Führungsaufgaben
• Planung und Abstimmung der Produktionsabläufe sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs
• Aktive Mitarbeit bei der Herstellung hochwertiger Brot- und Backwaren unter Einhaltung der Qualitätsvorgaben
• Fachliche Unterstützung und Förderung des Backstubenteams
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Backwaren und Rezepturen sowie bei der kontinuierlichen Verbesserung der Arbeitsprozesse

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Bäckerausbildung, vorzugsweise mit praktischer Erfahrung im Bäckerhandwerk
• Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen und Arbeitsabläufe aktiv mitzugestalten
• Fundierte Kenntnisse in der Teigherstellung, Sauerteigverarbeitung und traditionellen Backtechniken
• Eigenständige, gewissenhafte und gut organisierte Arbeitsweise
• Teamorientierung, Engagement und Begeisterung für qualitativ hochwertige Backwaren sowie innovative Herstellungsmethoden

Ihre Vorteile

• Sicherer Arbeitsplatz in einem etablierten Familienunternehmen mit langfristiger Ausrichtung
• Moderne Backstube mit zeitgemäßer technischer Ausstattung
• Eigenverantwortliche Tätigkeit mit vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten
• Freiraum für kreative Ideen und die Entwicklung neuer Backwaren
• Kollegiales Arbeitsumfeld und attraktive Vergütung
• Langfristige Entwicklungs- und Aufstiegschancen

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