Chef de Rang

Chef de Rang (m/w/d)

Triforêt Alpin.Resort managed by Falkensteiner | Hinterstoder

Ihre Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung einer eigenen Servicestation
• Sicherstellung eines reibungslosen und qualitativ hochwertigen Serviceablaufs
• Herzliche, professionelle Betreuung und Beratung unserer Gäste auf hohem Niveau
• Aktiver Verkauf und Empfehlung von Speisen und Getränken
• Anleitung und Unterstützung von Commis de Rang und Servicemitarbeiter:innen
• Verantwortung für ein perfektes Mise en Place sowie Nachbereitung des Service
• Sicherstellung der Einhaltung aller Service-, Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Enge Abstimmung mit Küche, Bar und Serviceleitung
• Mitverantwortung für einen effizienten Waren- und Ressourceneinsatz
• Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Serviceangebots

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
• Mehrjährige Erfahrung im Service, idealerweise in vergleichbarer Position
• Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit mit hoher Service- und Qualitätsorientierung
• Führungskompetenz und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln
• Sehr gute Umgangsformen sowie ein souveränes und gepflegtes Auftreten
• Organisationstalent und strukturierte Arbeitsweise - auch in stressigen Situationen
• Starkes Verkaufsverständnis und Gespür für Gästebedürfnisse
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse und Italienischkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität sowie Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsdiensten

Unsere Benefits

• Arbeiten in einem offenen, wertschätzenden Umfeld per "Du"
• Kostenfreie Unterkunft
• Kostenfreie Nutzung des SPA- und Fitnessbereichs
• Strukturiertes Onboarding für deinen perfekten Start
• Buddy-Programm für eine schnelle Integration
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen - auch an freien Tagen
• Individuelle Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitaktivitäten in den Bergen
• Team Member Rate sowie Family & Friends Raten mit zusätzlichen Vergünstigungen (F&B & Spa)

Für diese Position gilt ein kollektivvertraglicher Mindestlohn laut Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe. Der monatliche Mindestbruttolohn bei Vollzeit beträgt € 2.237,- (Basis Vollzeit, 40 Stunden/Woche, abhängig von Qualifikation und Erfahrung).

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