Koch (m/w/d)

JUFA Hotels
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KI-Zusammenfassung

In dieser Position sind Sie verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von 4-Gänge Menüs und á la carte Speisen. Sie gestalten Menüpläne, entwickeln neue Gerichte und unterstützen das Küchenteam bei der Einhaltung der Qualitätsstandards. Zudem bieten wir flexible Arbeitszeiten und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Hotel: JUFA Hotel Neutal***

  • Stundenausmaß: Vollzeit (40 Wochenstunden)
  • Startzeitraum: ab 01. Mai
  • Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.376,-
  • Umsatz-Provision & Sonn- und Feiertagszuschläge

Aufgaben

  • Eigenständige Zubereitung von 4‑Gänge Menüs
  • Zubereitung von á la carte Speisen
  • Zubereitung frischer Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien
  • Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung neuer Gerichte
  • Unterstützung des Küchenteams, Sicherstellung und Kontrolle der Qualitätsstandards
  • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) und Berufserfahrung als Koch
  • Gästeorientierung, Team- und Konfliktfähigkeit
  • Kreativität, Flexibilität
  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Benefits

  • Bruttogehalt ab € 2.376,-/Monat (Basis Vollzeit, fachspezifische Ausbildung); Anrechnung bis zu 3 Jahren fachspezifischer Vordienstzeiten
  • Umsatzprovision; Sonntagszuschlag 25% pro Stunde; Nachtzuschlag 30%
  • 13. und 14. Monatsgehalt
  • Flexible Arbeitszeiten (4‑Tage‑Woche möglich), minutengenaue Zeiterfassung
  • Garantiert ein freies Wochenende im Monat
  • Kostenfreies Essen an Arbeitstagen; Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte, Mitarbeitervergünstigungen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm, Team‑Events

Kontakt

Hoteldirektor: Alfred Diewald
Tel: +43 5 7083 770

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