Koch (m/w/d)

JUFA Hotels
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KI-Zusammenfassung

Als Koch im JUFA Hotel Werfenweng sind Sie verantwortlich für die eigenständige Zubereitung von 4-Gänge-Menüs und á-la-carte-Speisen. Sie arbeiten im Küchenteam und stellen die Einhaltung von Qualitäts- und Hygienevorschriften sicher. Kreativität und Teamfähigkeit sind für diese Position unerlässlich.

Hotel: JUFA Hotel Werfenweng

Startzeitraum: ab 1. oder 15. Juni (Saisonstelle). Stundenausmaß: Vollzeit (40 Wochenstunden).

Aufgaben

  • Eigenständige Zubereitung von 4‑Gänge-Menüs
  • Zubereitung von á‑la‑carte‑Speisen
  • Vorbereitung und Betreuung frischer Buffets gemäß Qualitätsrichtlinien
  • Mitgestaltung von Menüplänen und Entwicklung kulinarischer Kreationen
  • Unterstützung und Zusammenarbeit im Küchenteam
  • Sicherstellung und Kontrolle der Qualitäts‑ und Hygienevorschriften (HACCP)

Anforderungen

  • Abgeschlossene Kochausbildung (LAP) und Berufserfahrung als Koch
  • Gästeorientierung, Team‑ und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit
  • Kreativität, Flexibilität
  • Gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse

Vergütung & Rahmenbedingungen

  • Bruttogehalt ab € 2.376,-/Monat (Basis Vollzeit, fachspezifische Ausbildung)
  • Sonn‑/Feiertagszuschläge (Sonntag 25%), Nachtzuschlag 30%
  • Umsatzprovision
  • 13. und 14. Monatsgehalt garantiert
  • Vollzeit 40 Wochenstunden; flexible Arbeitszeiten (4‑Tage‑Woche möglich)
  • Minutengenaue Zeiterfassung, garantiert ein freies Wochenende pro Monat
  • Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag, Urlaubsrabatte, Mitarbeitervorteile
  • Unterkunft abhängig von Bedarf/Verfügbarkeit möglich

Arbeitsort: JUFA Hotel Werfenweng — idyllisch in den Bergen, direkt an der Talstation Dorfbahn Rosnerköpfl.

Kontakt / Bewerbungen über das Online‑Formular (siehe Anwendung) oder Hoteldirektor Bernhard Mayr.

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