Mitarbeiterkoch (m/w/d) – Hochwertige Teamverpflegung in der gehobenen Hotellerie

Unser Kunde

Unser Kunde ist ein modernes, renommiertes Hotel im Bereich der gehobenen Hotellerie. Im Mittelpunkt stehen Qualität, Regionalität und ein wertschätzender Umgang mit Gästen und Mitarbeitern. Die Küche sorgt täglich für eine hochwertige und ausgewogene Verpflegung des gesamten Teams und trägt wesentlich zum Wohlbefinden der Mitarbeitenden bei.

Aufgaben

• Frische und hochwertige Zubereitung täglicher Mahlzeiten für Mitarbeiter und interne Bereiche
• Erstellung abwechslungsreicher und ausgewogener Speisepläne
• Berücksichtigung von Allergenen, Unverträglichkeiten und individuellen Ernährungsformen
• Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität
• Verantwortung für die fachgerechte Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel
• Einhaltung aller Hygiene- und HACCP-Richtlinien
• Unterstützung bei organisatorischen Küchenabläufen
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung moderner und kreativer Speisenangebote
• Wirtschaftlicher und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Verantwortungsbereich

Anforderungen

Fachliche Anforderungen:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie
• Kenntnisse in gesunder und ausgewogener Ernährung
• Kompetenz im Umgang mit Allergenen und Unverträglichkeiten
• Erfahrung in der eigenständigen Organisation eines Küchenbereichs von Vorteil

Persönliche Anforderungen:

• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Kreativität und Leidenschaft für Kulinarik
• Belastbarkeit und Flexibilität
• Organisationstalent und wirtschaftliches Denken
• Positive Einstellung sowie lösungsorientiertes Handeln
• Hohe Motivation und Teamfähigkeit

Soziale Kompetenzen:

• Freundliches und professionelles Auftreten
• Hohe Sozialkompetenz und Zuverlässigkeit
• Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
• Wertschätzender Umgang mit Kollegen und Mitarbeitern

Was bieten wir

• Arbeiten in einem renommierten Umfeld der gehobenen Hotellerie
• Geregelte und strukturierte Arbeitsabläufe
• Ein motiviertes und wertschätzendes Team
• Möglichkeit zur Mitgestaltung kreativer Speisenangebote
• Langfristige Perspektive in einem erfolgreichen Unternehmen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz

Hard Facts

• Position: Personalkoch (m/w/d)
• Beschäftigungsart: Vollzeit
• Start: nach Vereinbarung
• Arbeitsumfeld: Gehobene Hotellerie
• Gehalt: KV-Mindestgehalt ab € 2.262,- brutto pro Monat. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorhanden.

Vollzeit

Über Jobwave:

Jobwave verbindet motivierte Talente mit attraktiven Arbeitgebern aus der Hotellerie und Gastronomie. Für einen renommierten Hotelbetrieb suchen wir ab sofort einen engagierten Personalkoch (m/w/d), der mit Leidenschaft, Verlässlichkeit und Qualitätsbewusstsein die Mitarbeiterverpflegung verantwortet.