Junior-Souschef für unser Restaurant "Salon & Atelier" (m/w/d)

Herzlich willkommen an einem der "Places-to-be" in Österreich! Das Falkensteiner Schlosshotel Velden ist eine echte Hotellegende – traditionsreich und gleichzeitig modern. Direkt am Wörthersee gelegen, bietet es die perfekte Kulisse für Deinen Traumjob am Wasser. Hier triffst Du auf leidenschaftliche Gastgeber_innen, beeindruckende Natur und ein vielfältiges Lifestyle-Angebot. Starte Deine Karriere in einzigartiger Lage. Welcome Home am Wörthersee!

Nicht nur unsere Gäste, auch Du sollst Dich bei uns wie zu Hause fühlen. Werde Teil unseres familiären Teams im Falkensteiner Schlosshotel Velden. Wir suchen engagierte Menschen, die mit Herz und Leidenschaft arbeiten. Unsere Zusammenarbeit basiert auf Augenhöhe – wir inspirieren uns gegenseitig und schaffen gemeinsam unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste. Zwischen See und Bergen, im schönen Kärntner Dreiländereck, wird Arbeit zur Freude und Teamgeist zur gelebten Realität. Erlebe Zusammenhalt, Wertschätzung und echte Lebensfreude – direkt am Wörthersee.

Junior-Souschef für unser Restaurant "Salon & Atelier" (m/w/d) für die Sommersaison 2026

WAS WIR DIR BIETEN:

• 5 Tage Woche
• Saisonstelle
• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Kostenloses Frühstück, Mittag- und Abendessen im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant (auch an freien Tagen)
• Unterkunft im modernen Mitarbeiterhaus mit Terrasse, Waschraum und Gemeinschaftsküche, wenige Minuten vom Hotel entfernt
• Kostenloses Parken in der hauseigenen Tiefgarage
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Aktive Mitgestaltung im dynamischen Arbeitsumfeld
• Interne und externe Trainings (vor Ort & online)
• Weiterbildungsangebote der Tourismusakademie Kärnten
• Karrieresprungbrett dank der Netzwerke von Leading Hotels of the World
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen in über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
• Freie Nutzung des Fitnessbereichs
• Gratis E-Bike Verleih
• Geburtstagsgeschenke und -feiern
• Mitarbeiterfeste und Events
• Gesundheitsförderung im Betrieb
• 50% auf Reinigung bei lokaler Wäscherei
• Cross-Exposure in anderen Falkensteiner Hotels
• Zugang zu Corporate Benefits
• Weitere Vorteile in der Region und bei Partnerbetrieben

DAS BRINGST DU MIT:

• Mehrjährige Berufserfahrung in allen Küchenbereichen
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Deutschkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
• Freude am individuellen Fordern und Fördern
• Eigene Ideen und die Kreativität, die das Team kontinuierlich weiterbringen
• Gute Kenntnisse in HACCP und anderen hygienischen Standards
• Teamwork und Flexibilität im Einsatz für den gesamten kulinarischen Bereich des Hotels
• Gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Selbstständiges Führen der Restaurantküche
• Zusammenarbeit mit unserem Küchenchef
• Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
• Mitgestaltung eines spannenden Menü Konzepts und Umsetzung der Ideen
• Einhaltung aller weiteren Qualitätsstandards, die ein Leading Hotel hervorheben
• Kontinuierliche Motivation des Teams und exzellenter Umgang mit allen Kollegen und Gästen

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position beträgt die Entlohnung zwischen € 2.800 und 3.500 brutto auf Basis 5 Tage/45 Stunden (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).