Küchenleiter

Dussmann Austria GmbH
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KI-Zusammenfassung

Als Küchenleiter bei Dussmann Austria GmbH sind Sie verantwortlich für die Planung und Zubereitung von Speisen sowie die Schulung der Mitarbeiter. Sie koordinieren die Küchenabläufe und stellen die Einhaltung von Hygieneprozessen sicher. Wir bieten Ihnen eine attraktive Vergütung und ein motiviertes Team in einer offenen Unternehmenskultur.

Küchenleiter m/w ID14764

Die Dussmann Austria GmbH ist ein international agierender Dienstleister für Gebäudemanagement mit einem klaren Fokus auf Qualität und Innovation. Unsere Dienstleistungen erstrecken sich von Gebäudereinigung bis hin zu Sicherheitsdiensten und Betriebsverpflegung.

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Zubereitung von Speisen
  • Planung, Kalkulation von Speiseplänen
  • Schulungen der Mitarbeiter
  • Arbeiten und Bestellen mit Bestellprogramm
  • Umfängliches Wissen zum Thema Lebensmittelsicherheit und HACCP in Küchenbetrieben sowie die Umsetzung von Hygieneprozessen
  • Koordination und steuern von Küchenabläufen (zB. Küchenreinigung, Mise en place etc.)
  • Lagerhaltung und durchführen von Inventuren
  • Erstellung von Dienstplänen
  • Hohes Qualitätsbewusstsein
  • Abfallwirtschaft, Abfallvermeidendes Arbeiten (Waste Management)

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
  • Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung
  • Vertrauter Umgang mit MS Office und Warenwirtschaftssystemen
  • Gepflegtes Erscheinungsbild, offenes freundliches Wesen
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Wir bieten:

  • Attraktive und faire Vergütung ab einem Monatsbrutto von € 3.200,-- .Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
  • Fixe Arbeitszeiten von Montag bis Freitag - freie Wochenenden und Feiertage.
  • Arbeitskleidung (inkl. Reinigung) und Verpflegung
  • Ein motiviertes Team und eine offene Unternehmenskultur in der #Dussmannschaft
  • Wir stehen für echtes Handwerk, Kulinarik mit Herz und gelebte Gastfreundschaft
  • Spaß und Empathie im Umgang mit Menschen

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werden Sie Teil der **#Dussmannschaft** im Bereich **Food Service**. Mit unserem breiten Angebot haben wir uns darauf spezialisiert, Menschen jederzeit und überall mit gesunder und vollwertiger Nahrung zu versorgen.

Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben.

Werden Sie jetzt Teil der Dussmannschaft. Wir freuen uns auf Sie!

Ihr Kontakt für diese Position:

  • Roman Reingruber
  • Küchenmanagement
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