Chef de Partie (m/w/d)

DEINE AUFGABEN BEI UNS:

• Leitung eines zugeteilten Postens in der Küche sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs
• Gewährleistung einer einwandfreien Zubereitung, Qualität und hochwertige Präsentation unserer Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche unter der Berücksichtigung der Reduktion von Food Waste
• Warenanforderung in Abstimmung mit dem Vorgesetzten sowie die Kontrolle des täglichen Wareneingangs
• Verantwortlich für die tägliche Kontrolle der Hygienevorschriften und der Sauberkeit im Rahmen der HACCP-Richtlinien
• Kreative Unterstützung bei der Entwicklung neuer Food Konzepte

DAS BRINGST DU MIT:

• Eine abgeschlossene Kochausbildung
• Minimum 2 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Ferienhotellerie
• Kreativität und hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft, Initiative und Engagement
• Verantwortungsbewusstsein, Entscheidungsfähigkeit und Belastbarkeit
• Führungsqualitäten und Organisationstalent
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

WAS WIR DIR BIETEN:

• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Buddy-Programm
• Gesundes und ausgewogenes Mitarbeiteressen in unserer Teamkantine (auch an freien Tagen)
• Kostenfreie Mitarbeiterunterkunft
• Freie Benutzung des Mitarbeiter Sportraums
• Individuelle Entwicklungsplanung und -begleitung durch interne und externe Trainings und Fortbildungen
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen und offenen Arbeitsumfeld
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Team Member Rate und Family & Friends Special Rates mit zusätzlichen Vergünstigungen auf F&B und Spa-Leistungen
• Flexible Arbeitszeitgestaltung