F&B Supervisor (m/w/d) Schwerpunkt Frühstück

Hotel: JUFA Hotel Hamburg HafenCity

• Stundenausmaß: Vollzeit (40 Wochenstunden)
• Startzeitraum: ab sofort
• Bruttogehalt/Monat (Basis Vollzeit): ab € 2.700,-

Unser Angebot

• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Sonntagszuschlag von 25%
• Nachtzuschlag von 30%
• Gastroprovision für Verkauf im Café und Restaurant
• Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
• Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
• Garantiert ein Wochenende im Monat frei
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
• Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
• Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte, Mitarbeitervergünstigungen
• Zuschuss zur HVV ProfiCard
• Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit
• Team-Events und Ausflüge

Dein Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Erfahrung im à la carte, Buffet, Bankett- und Tagungsgeschäft
• Ausbildereignungsprüfung wünschenswert
• Selbstständige und genaue Arbeitsweise, hohes Qualitätsbewusstsein
• Flexibilität, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit und Einsatzbereitschaft
• Kenntnisse von HACCP
• Gute Deutschkenntnisse

Dein Aufgabenbereich

• Unterstützung der F&B-Leitung im operativen Tagesgeschäft und in der Führung des Service-Teams
• Verantwortung für reibungslosen Ablauf im Service-Bereich
• Eigenständige Leitung von Schichten in einem der vier F&B-Outlets
• Vertretung der F&B-Leitung in Abwesenheit
• Ansprechpartner/in für Mitarbeitende & Gäste
• Administrative Tätigkeiten (Dienstpläne, Arbeitszeitnachweise, Urlaubspläne)
• Überwachung hoteleigener Standards und Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Handling von Gästereklamationen; Einhaltung gesetzlicher Hygienevorschriften (HACCP)

Kontakt

Hoteldirektor: Jens Fröse
Tel: +49 40 79 41 67 660