Chef de Partie

Chef de partie (m/w/d)

ab Sommersaison (Mai)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

• Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets
• Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und Berufserfahrung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
• Can-do Einstellung, hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Ausgezeichnetes Betriebsklima per "Du"
• Kostenfreie Unterkunft und Verpflegung
• Kostenfreie Nutzung der öffentlichen Bereiche wie SPA und Fitnessbereich
• 50% Reduktion auf F&B Leistungen, beispielsweise an der Bar oder in der Disko
• All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Vielfältige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der eigenen Falkensteiner Academy und der eigenen Führungskräfte-Academy
• Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen

Für diese Saisonstelle, bei 48 Stunden und 6 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 2815,- (LG3 mit Erfahrung 3 Jahre) Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bitte sprich uns gerne darauf an. (Kollekivvertragliche Anpassungen sobald bekannt)

Bitte bewirb dich ausschließlich über den "Bewerben" Button.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

KONTAKT: Manuel Fleissner, Resident Manager · manuel.fleissner@falkensteiner.com