Chef de Partie (d/w/m) 100% befristet Weitere spannende Stellen

k.A.
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Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir per 1. Mai 2021 oder nach Vereinbarung befristet bis am 30. November 2021 eine/n Chef de Partie (d/w/m) 100% befristet Stellen-Nr. 20842 Das Hotel Schloss Gerzensee (BE) liegt am wunderschönen Gerzensee eingebettet in eine einzigartige Natur. 57 modern ausgestattete Zimmer mit schöner Aussicht sowie 17 verschiedene Event und Seminarräume im Schloss und im Schlossgut stehen unseren Gästen zur Verfügung. Der gastronomische Bereich umfasst ein Restaurant, eine Orangerie und eine Gewölbekellerbar. Zum Hotel gehört auch ein grosszügiger Schlossgarten sowie ein Bootshaus direkt am hoteleigenen Gerzensee. Dein Verantwortungsbereich * Produktion der Speisen in der warmen sowie kalten Küche * Zubereitung des Angebots für Sonderanlässe * Sicherstellung der erforderlichen Mise-en-place * Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien * Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten Du arbeitest zwischen Montag und Sonntag, je nach Dienstplan. Bei Sonderanlässen und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar. Dein Hintergrund * Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ oder 5-jährige Berufserfahrung * Erfahrung auf allen Posten * Deutschniveau B1-B2: selbstständige Sprachverwendung * Leidenschaft für den Kochberuf, * gepflegtes Erscheinungsbild, qualitätsbewusst, flexibel und teamorientiert * Saubere und organisierte Arbeitsweise Die SV Schweiz führt das Hotel Schloss Gerzensee im Auftrag der Stiftung der Schweizerischen Nationalbank. Es erwartet Sie ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Du liebst das Gastgewebe und bist eine herzliche und engagierte Persönlichkeit? Dann sende uns deine Online-Bewerbung mit Foto und Lohnvorstellung. Hotel Schloss Gerzensee Christian De Buck HR Recruiter JETZT BEWERBEN Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll - so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig! Dieses Inserat teilen: Weitere spannende Stellen