Chef de Partie

Chef de Partie (m/w/d) im Dussmann - Kultur im KaDeWe

Dussmann das KulturKaufhaus steht mit seinem Standort in der Friedrichstraße in Berlin-Mitte sowohl on- als auch offline für ein besonderes Einkaufserlebnis rund um Buch, Musik, Film, Kultur und Gastronomie. Mit Dussmann - Kultur im KaDeWe entsteht ergänzend ein neuer Store in der Berliner City West, der kuratierte Medienangebote, Gastronomie und Veranstaltungen verbindet. Wertschätzung, Vielfalt und Teamgeist prägen dabei unser Miteinander.

Du liebst unaufgeregten Service, den Umgang mit Gästen und möchtest Teil unserer leidenschaftlichen Gastrowelt werden? Dann komm in unser Team und gestalte den Aufbau von Dussmann - Kultur im KaDeWe aktiv mit.

Deine Aufgaben:

• Selbstständige Führung und Organisation eines Postens in der Küche
• Zubereiten und Anrichten von Speisen nach den vorgegebenen Standards
• Überwachung der Qualität der zubereiteten Gerichte und der verwendeten Zutaten
• Unterstützung bei der Planung und Umsetzung des täglichen Küchenbetriebs
• Einhaltung der Hygienevorschriften und der Sicherheitsstandards
• Verantwortlich für die Warenbestellung und Lagerung im jeweiligen Bereich
• Kreative Mitarbeit an der Entwicklung neuer Gerichte und Menüangebote
• Bereitschaft zur Sonntagsarbeit (verkaufsoffene Sonntage)

Dein Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
• Leidenschaft für die Zubereitung von hochwertigen Gerichten
• Ausgeprägte Team und Kommunikationsfähigkeiten
• Hohe Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
• Sehr gute Kenntnisse in den Bereichen Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Kreativität und ein gutes Auge für Details

Wir bieten dir:

• Eine Anstellung im Herzen Berlins
• Die Sicherheit, in einem etablierten Unternehmen zu arbeiten
• Die Mitarbeit in einem erfolgreichen und hoch motivierten Team
• Ein spannendes und attraktives Arbeitsumfeld, in welchem du deine Persönlichkeit einbringen kannst
• Familienfreundliche Arbeitszeiten
• Trinkgeldbeteiligung
• Spätschichtzuschläge
• Weihnachtsgeld ab einjähriger Betriebszugehörigkeit
• Gesundheits-Benefit-System
• Attraktive hauseigene und externe Vergünstigungen (rund 150 namhafte Anbieter aus Mode, Wohnen, Reise und Technik sowie eine Mitarbeiterrabattkarte)
• Qualifizierende und individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, u.a. online oder in unserem hausinternen Schulungszentrum (Dussmann Campus)

Kontakt:
Dussmann das KulturKaufhaus GmbH
Simone Münke
Leitung HR

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