Fachassistentinnen und Fachassistenten zur Unterstützung in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung für das Bundesland Oberösterreich Arbeitgeber Land OÖ, Abteilung Ernährungssicherheit und Veterinärwesen Kurze Stellenbeschreibung Kontrolle von geschlachteten Tieren sowie Fleisch Stellenbeschreibung Aufgaben + Kontrolle von geschlachteten Tieren sowie Fleisch + Durchführung der Fleischuntersuchung (visuell, durchtasten und/oder anschneiden) unter der Aufsicht eines/r amtlichen Tierarztes/Tierärztin - fachkundige Vorselektion von veränderten Schlachtkörpern und Organen + Einbindung in Probennahme und Hilfsuntersuchungen bei ausgeschleusten Tierkörpern und Organen (z.B. Rückstandsproben, Koch- und Bratproben, Proben für die mikrobiologische Fleischuntersuchung) + Mitwirkung in der Dokumentation der Schlachttier- und Fleischuntersuchung >> zur Stellenausschreibung Stellenanforderungen Anforderungen + Reife- oder Diplomprüfung an einer einschlägigen Höheren technischen und gewerblichen Lehranstalt oder an einer einschlägigen höheren land- und forstwirtschaftlichen Lehranstalt oder + einschlägige Berufsvorbildung mit entsprechendem Abschluss (landwirtschaftliche Fachschule, Landwirtschaftslehre, Fleischerlehre, etc.) + Bereitschaft zur Aus- und Weiterbildung + Interesse an Tierschutz, Lebensmittelsicherheit, Lebensmittelhygiene + Durchsetzungsvermögen, Verlässlichkeit und Selbständigkeit Leistungen Angebot + Gute Verdienstmöglichkeiten + bezahlte theoretische und praktische Ausbildung über die gesamte Zeit + Planbare Arbeitszeiten und flexibles Stundenausmaß + Als Haupt- oder Nebenerwerbstätigkeit möglich + Möglichkeit zur Ausbildung zur amtlichen Fachassistentin/zum amtlichen Fachassistenten für die Schlachttier- und Fleischuntersuchung Bewerbungsinformationen Bewerbungen und Anfragen sind bevorzugt per Email an esv.post@ooe.gv.at mit dem Betreff: Bewerbung amtliche(r) Fachassistent/Fachassistentin SFU - zu richten. Für weitere Auskünfte und Fragen stehen Dr. David Süss (+43 (0) 7289 8851- 69475) oder LVD Dr. Thomas Hain (+43 732 7720 14240) gerne zur Verfügung. Die Abteilung Ernährungssicherheit und Veterinärwesen freut sich über zahlreiche Anfragen! Typ Vollzeit