Sous Chef (m/w/d)

k.A.
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H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION Hotels, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels und H.ostels. Diese werden durch die eigenen Servicegesellschaften vollständig aus eigener Kraft gesteuert. __________________________________________________ Sous Chef (m/w/d) ab sofort | Vollzeit | unbefristet Benefits ✓ Effektive Einarbeitung ✓ Günstige Mitarbeiterrate in unseren Hotels ✓ Rabatte bei Partnerunternehmen ✓ Unbefristeter Arbeitsvertrag ✓ Bereitstellung der Berufskleidung ✓ Unternehmenseigene Trainings-Academy Deine Aufgaben * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche * Verantwortung für die kulinarische Verpflegung von 3 Restaurants und dem Bankett-Bereich * Aktive Unterstützung deines Teams am Posten * Vertretung und Unterstützung des Küchenchefs beim Wareneinkauf sowie der Dienst- und Urlaubsplanung Dein Profil * Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position * Fundierte Kenntnisse im Bereich Tagung, Catering und à la Carte * Umfangreiches Fachwissen in der Warenwirtschaft sowie sicherer Umgang mit entsprechenden Computerprogrammen * Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift