TOFUTOWN ist ein innovativer Hersteller von Bio-Lebensmitteln. Wir produzieren am Standort Neukirchen Tofu und vegane Fleisch- und Käsealternativen, Fruchtbällchen und Fruchtschnitten für den deutschen und europäischen Markt. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Dich als Mitarbeiter/-in Qualitätssicherung (m/w/d) - Vollzeit Standort Neukirchen Pflanzliche Ernährung gibt Kraft, vermeidet Tierleid und hilft dabei, den Planeten Erde auch unseren Urenkeln lebenswert zu hinterlassen. Sei dabei und gestalte die Zukunft von morgen, wachse über dich hinaus und bringe deine Ideen mit ein: Bei uns zählt jede Meinung. Deine Aufgaben: * Sicherung von qualitätsrelevanten Parametern (z.B. Sensorik) für Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukte * Hygienekontrollen innerhalb der Produktion und des gesamten Umfelds * Sperrung und Freigabe von Roh- und Fertigwaren, Überwachung von Rohstoff- MHDs * Reinigungsabnahmen von Anlagen * Qualitätskontrolle der Produkte und Prozesse, sowie Verwaltung von Rückstellmustern * Vorbereitung und Durchführung von Probenversand nach Prüfplänen für Roh-, Halbfertig- und Fertigwaren und Überwachung von Lagertests * Mikrobiologische Untersuchungen auf GKZ, Enterobacteriaceae, Hefen und Schimmel * Vorbereitung und Unterstützung bei Audits wie z.B. IFS, Bio und RSPO * Mitarbeit bei der Erstellung von QM- Dokumenten, Nährwert- und Nutri Score Berechnungen Tofutown New Cheeses GmbH Bahnhofstraße 11 Telefon: (0)6593/9967-0 34626 Neukirchen Fax: (0)6593/9967-225 Website: www.tofutown.com Unsere Anforderungen: * Vorzugsweise Bachelor- Abschluss in Lebensmittel- oder Ernährungswissenschaften. Alternativ Abschluss einer Berufsausbildung mit entsprechender Erfahrung in den vorstehenden Fachbereichen als Laborant/- in, Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder einer vergleichbaren Ausbildung im Lebensmittelbereich * Berufserfahrung im Bereich der Qualitätssicherung * Vertrauter Umgang mit GMP- Regeln und Qualitätssicherungssystemen * MS-Office 365 Kenntnisse * Ausgeprägte Eigenmotivation und strukturiertes Arbeiten * Freude im Team zu arbeiten * Bereitschaft zur Schichtarbeit Was wir bieten: * Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz * Leistungsgerechte Bezahlung, Leistungsorientierte Sonderzahlung * kostenlose Getränke wie Wasser, Kaffee und Tee * Es erwartet Dich eine abwechslungsreiche Arbeit mit netten Kollegen/-innen. Wir freuen uns auf Deine aussagefähigen Bewerbungsunterlagen. Sende diese bitte unter Angabe Deiner Gehaltsvorstellung per Mail an: bewerbung@tofutown.com und gebe bitte Deinen frühestmöglichen Eintrittstermin an. Tofutown New Cheeses GmbH Bahnhofstraße 11 Telefon: (0)6593/9967-0 34626 Neukirchen Fax: (0)6593/9967-225 Website: www.tofutown.com