KI-Zusammenfassung
Koch (m/w/d)
Standort Bludenz, Vorarlberg
Arbeitszeit 40.0 Stunden/Woche
Ihr Aufgabenbereich
- Eigenverantwortliche Führung eines zugewiesenen Postens
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im eigenen Posten
- Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards
- Überwachung und Sicherstellung der Qualität der zubereiteten Speisen
- Planung und Organisation der Speisevor- und Zubereitung
- Koordination der Abläufe zwischen den verschiedenen Posten
- Durchführung von Warenbestellungen und Qualitätskontrollen der verwendeten Zahlen
- Einhaltung der Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsstandards (HACCP)
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder eine einschlägige Berufserfahrung wünschenswert
- Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position von Vorteil
- Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
- Bereitschaft zur Arbeit nach unterschiedlichen Arbeitsplänen und an Wochenenden sowie Feiertagen
- Gute Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team
- Führerschein Klasse B und eigenes Fahrzeug zum Erreichen des Arbeitsortes von Vorteil
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