Pâtissier/e (m/w/d)

Engel Gmbh
Grän
Vollzeit
1.2.2024

Pâtissier/e (m/w/d)

Engel Gmbh
# Pâtissier/e (m/w/d) **Art & Dauer:** Vollzeit **Eintrittsdatum:** 14.06.2024 **Arbeitsort:** Grän, Tirol ## Deine Aufgaben: \# Herstellung, Zubereitung und Anrichten verschiedenster nationaler sowie internationaler Desserts \# Herstellung, Zubereitung und Anrichten von Petit Four, Crémes, Eis, Sorbets, Pralinen und Süßspeisen \# Herstellung von Schokoladendekors in sämtlichen Varianten zum Ausgarnieren unserers Kuchenbuffets am Nachmittag \# Zubereitung von Kaiserschmarrn, Eisbechern und Strudeln \# Mitwirken am Dessertbuffet in der Showküche \# Tägliche Erstellungen des Mise en Place \# Unterstützung bei der Umsetzung von Aufgaben und Zielen \# Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP ## Dein Profil: \# Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/in oder Konditor/in \# Berufserfahrung in vergleichbaren Position in der 4****S/5 - Sterne - Hotellerie von Vorteil \# Ordentliches Arbeiten und Sauberkeit ist für dich selbstverständlich \# Freude am Beruf & Einsatzbereitschaft \# Bereitschaft zur Weiterbildung \# Flexibilität & Belastbarkeit \# Zuverlässigkeit & Verantwortungsbewusstsein \# Selbstständiges Arbeiten \# Sauberes & gepflegtes Auftreten ## Deine Vorteile: \# Mitarbeit in erfolgreichen und innovativen Team in einem sicheren familiengeführtem Hotel \# 13. und 14. Gehalt und Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation \# geregelte flexible Arbeitszeiten; Teilzeit/ Vollzeit - 3, 4 oder 5 Tage Woche möglich \# fixen Buddy der die ersten Tage Dir zur Seite steht \# alle 3 Monate kannst Du 2 Messer kostenfrei bei uns schleifen lassen \# 3x tägliche Verpflegung, auch an freien Tagen \# gemütliche Mitarbeiterzimmer/- wohnungen \# Schulungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten \# Ermäßigungen im PURE ENGEL SHOP und auf Anwendungen in unserem PURE ENGEL SPA \# Du und eine Begleitperson erhalten bei allen Best Alpine Wellness Hotel -50% auf die Logis \# Ein Teil der Mitarbeiterkleidung wird kostenfrei zur Verfügung gestellt \# 1x jährliche Betriebsfeier Kontakt Hotel der Engel GmbH Dorfstraße 35, 6673 Grän Tirol - Österreich Ansprechpartner Fr. Vanessa Kleppel & Hr. Toni Schlachter +43 5675 6423 mitarbeiter@engel-tirol.com ### Zeig uns deine Alpine Kraft Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Es gilt ein Mindestentgelt aller Überstunden, Zuschläge und gesetzlichen Sozialleistungen für 40 h / 5 Tage Woche. KV-Überzahlungen sind in Abhängigkeit von Ihrem Qualifikationsprofil möglich.