F&B Manager (m/w/d)

Bad Leonfelden
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F&B Manager (m/w/d) About the job Wollen Sie für ein renommiertes Familienunternehmen und eine dynamische Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa arbeiten? Wollen Sie "Welcome Home!" statt steriler Atmosphäre? Wollen Sie aktiv mitgestalten statt nur mitlaufen? Wollen Sie hoch hinaus statt auf der Stelle zu treten? Dann sind Sie bei Falkensteiner Hotels & Residences genau richtig! Wir freuen uns Sie schon bald in unserem Team in Bad Leonfelden begrüßen zu dürfen als: F & B Manager (m/w/d) IHRE AUFGABEN BEI UNS: * Upgrade des F&B Konzepts auf 4*Superior * Koordination der F&B Leistungen von Küche, Service und Bankettabteilung * Aktive Gästebetreuung und MOD Verantwortung * Kostenmanagement insbesondere Wareneinsätze und Personalkosten * Steuerung und Kontrolle des Einkaufs * Führung, Motivation und Schulung der Mitarbeiter und Auszubildenden * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Überprüfung der Qualität der angebotenen Speisen und Getränke sowie des Buffets * Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit Bar, Restaurant und Küche * Überwachung und Instandhaltung der F&B Outlets in Bezug auf Sauberkeit und Ordnung * Ausbildung von Lehrlingen * Einteilung des Servicepersonals sowie optimale Personaleinsatzplanung (Dienstpläne und Urlaubspläne) DAS BRINGEN SIE MIT: * Leidenschaftlicher Gastronom und Gastgeber * Führungs- und Managementfähigkeiten mit hoher sozialer Kompetenz * Mindestens 2-3 Jahre Berufserfahrung als F&B Manager oder als Restaurantleiter * Organisationstalent und Eigeninitiative * Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache von Vorteil * Sehr gute Microsoft Office Kenntnisse * Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit Menschen, Teamplayer * Can-do Einstellung, Hands-on Mentalität WAS WIR IHNEN BIETEN: * All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start * Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe * Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld * Genießen Sie Ihren Urlaub in den besten Hotels und zwar bei uns zu attraktiven Konditionen * Flexible Arbeitszeiten * Kostenlose Verpflegung; Unterkunft möglich Für diese Position, bei 45 Stunden und 5 Tage pro Woche bieten wir ein monatliches Bruttogehalt von € 3.200,- . Je nach Qualifikation und Berufserfahrungen ist eine marktübliche Überzahlung möglich. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne per Mail zur Verfügung. Bitte bewerben Sie sich ausschließlich über den "Bewerben" Button. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: www.falkensteiner.com KONTAKT: Heide Perndorfer, heide.perndorfer@falkensteiner.com, 4190 Bad Leonfelden, Wallseerstraße 10 · blog.falkensteiner.com * Department: F&B Management F&B Manager (m/w/d) Bad Leonfelden, Austria Full-time, Indefinite Start Date:As soon as possible Latest start date:August 2022