petra.szuchar@gmail.com +43 650 3130385 __________________________________________________ 13.03.1985 Salzburg, Österreich ### Berufserfahrung * **Unternehmensberatung und Gastro Coach, Österreich, 2017 - heute** * Prozessunterstützung für Start Ups und Jungunternehmer Neugründungen * Changemanagement in Familienunternehmen * Implementierung von Controlling Instrumenten **Assistentin / Simultanübersetzerin, Österreich, 2006 - heute** * Simultanübersetzungen für Kongresse und Seminare im Bereich Network Marketing in Europa * Mithilfe bei Kongress und Veranstaltungsorganisation **F&B Managerin, Schilcher Philipp (EnzoPS, Fledermaus, K.u.K.), Seefeld in Tirol, 2012- 2016** * Angebots - und Aktionsplanung * Produkt und Qualitätskontrollen * Budgeterstellung und Controlling * Vertragsverhandlungen mit Lieferanten und Kooperationspartnern * Produktivitäts-, und Wirtschaftlichkeitsanalysen (Überwachung des Wareneinsatzes) **Vertretung der Bauherrn, Team 21 (Errichtung eines Mehrparteienhauses), Mondsee, 2010 - 2012** * Angebots,- Vertragsverhandlungen mit Baugewerken * Schnittstelle zwischen Architekten und Bauherrn zur Wahrung seiner Interessen * Baukosten Controlling * Ablauf Koordination zur Zeitplan Einhaltung * Vertretung der Bauherrn gegenüber Behörden * Kaufabwicklung mit Ausländischen Käufern **Cabin Chief, Jetalliance (Privat Jet Operation & Handling), Wien/Moskau, 2008 - 2010** * VIP Service auf allen Flugzeugtypen (G550,Falcon900easy, Challenger 850, BBJ700) * Trainingsverantwortliche für neue VIP Hostessen und Flugbegleiterinnen * Budgeterstellung und Controlling über Waren am Board gegenüber den Eigentümern * Catering Organisation in mehr als 60 Ländern * Mit Autorin bei Service und Safety Manuels sowie Cabin Manuals ### Schul-/Hochschulbildung * FH Modul / Fachhochschule Wien - Bachelorstudium für Tourismusmanagement und Wirtschaft * Kolleg für Kongress und Event Management, Baden bei Wien - Diplom ### Sprachen * Deutsch: Muttersprache * Englisch: Ausgezeichnete Kenntnisse in Wort und Schrift * Russisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift * Italienisch: Sehr gute Kenntnisse in Wort und Schrift * Französisch: Grundkenntnisse in Wort und Schrift