Konditor / Patissier (m/w/d)

Wien
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Stellenanzeigen Mit dem Palais Ferstel, dem Palais Daun-Kinsky und den Wiener Börsensälen betreiben wir im Herzen Wiens historische Veranstaltungs-Locations und das traditionsreiche Café Central. Werden Sie Teil unseres ambitionierten Teams und bewerben Sie sich als Konditor / Patissier (m/w/d) Einsatzort: Palais Events Veranstaltungen GmbH, Arbeitszeit: 40 Stunden, Beginn: 15. März 2022 __________________________________________________ IHRE AUFGABEN * Selbständige Produktion, Vorbereitung und Betreuung der Patisserie (Stück-& Tellerdesserts, Mehlspeisen, Dessert-Buffets etc.) für das Café Central sowie für den Bankett bzw. Catering Bereich * Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig! * Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen) * Verantwortlich für die richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Produkte * Ökonomischen Umgang mit Lebensmitteln und betrieblichen Arbeitsmaterialien * Unterstützung des Chef-Patissière sowie den Sous Chef in deren Aufgaben z.B. Mitgestaltung bei Dienstplänen IHR PROFIL * Abgeschlossene Ausbildung zum Konditor/Konditor:in * Idealerweise mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Häuser * Berufserfahrung im Bereich Catering sind von Vorteil aber kein Muss! * Eine selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise * Hohes Maß an Kreativität, Liebe zum Detail und ein Gespür für Ästhetik * Freundlicher und hilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einem kühlen Kopf bewahrt WIR BIETEN Durch unsere Zugehörigkeit zum VERKEHRSBUERO sind wir stabil aufgestellt und bieten ein langfristiges und sicheres Arbeitsumfeld. * Einen eindrucksvollen Arbeitsplatz in einer offenen, freundlichen Arbeitsatmosphäre * Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant und köstliche Kaffeespezialitäten aus unserer Kaffeeküche * Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen * Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns * Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr * Umfassendes Covid-19 Präventionskonzept * Attraktive Mitarbeiter-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde) * "satte" Rabatte wenn Sie als Gast im Café Central vorbeischauen * Mitarbeiter-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie vergünstigte Reisen * "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter"-Prämie * Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at * Beste Lage im Herzen der Wiener Innenstadt Für die Position als Konditor / Patissier (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 1.788 brutto monatlich. Natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen, sodass Sie mit einer entsprechenden Überzahlung Ihr Bruttogehalt auf € 1.800 bis € 2.500 erhöhen können. Wir freuen uns über Ihre Online Bewerbung, bitte klicken Sie dazu auf "Jetzt bewerben!" und laden Sie Ihre Unterlagen hoch. Für weitere Informationen zu der Stelle und bei Fragen wenden Sie sich bitte an Herr Alexander Ploner unter direktion@palaisevents.at Wir wurden mit dem Wiener Qualitätssiegel "Top Lehrbetrieb" ausgezeichnet. Zurück Jetzt bewerben!