Betriebsküchenleitung

Dussmann Austria GmbH
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KI-Zusammenfassung

In der Rolle der Betriebsküchenleitung sind Sie verantwortlich für die Speisenproduktion und die Führung Ihres Teams. Sie bringen Ihre Erfahrung in der Mitarbeiterführung und Ihr betriebswirtschaftliches Verständnis ein, um innovative Food-Konzepte umzusetzen. Freuen Sie sich auf eine unbefristete Anstellung in einem familiengeführten Unternehmen mit einer inspirierenden Arbeitsatmosphäre.

Betriebsküchenleitung (m/w/d) - ID: 14520

Dussmann Service Deutschland
22455 Hamburg

Vollzeit
Unbefristet

Das spricht für uns

  • Perspektive: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag in einem familiengeführten und etablierten Unternehmen
  • Work-Life-Balance: 30 Tage Urlaub und keine Schicht- oder Wochenendarbeit
  • Vergütung: Wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Einarbeitung: Gut und durchdacht mit persönlicher Betreuung
  • Weiterentwicklung: Erstklassige Trainings und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Unternehmenskultur: Enger Teamzusammenhalt, inspirierende Arbeitsatmosphäre und Firmenevents
  • myDussmann: Alle Personalangelegenheiten übersichtlich in einer App
  • Mitarbeitendenrabatte: Onlineplattform namhafter Hersteller und Marken mit Rabatten für Reisen, Freizeit, Technik und vieles mehr
  • ... und selbstverständlich: Pünktliche Lohnzahlung sowie hochwertige und passgenaue Arbeitskleidung und Firmenlaptop.

Damit begeisterst du uns

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch mit mehrjähriger Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise als Küchenmeister (m/w/d)
  • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitern inkl. Personaleinsatzplanungen
  • Gutes betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie Erfahrungen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen sowie IT-Kenntnisse (Bsp. MS-Office)
  • Organisationstalent, Durchsetzungsstärke, eine ausgeprägte Dienstleistungsmentalität, Teamfähigkeit sowie hohe Kommunikationsfähigkeit

Dein Verantwortungsbereich

  • Durchführung der Speisenproduktion
  • Führung der eigenen Mitarbeitenden sowie Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Teammeetings
  • Anleitung, Kontrolle und Unterstützung der Mitarbeitenden in den Prozessabläufen
  • Bewertung und Kommentierung der Betriebsergebnisse sowie Erstellung von Kalkulationen inkl. Aufschlagsberechnungen
  • Veranstaltungsplanung, -kalkulation und -durchführung sowie Umsetzung von innovativen Food-Konzepten sowie aktuellen Ernährungsansprüchen

Deine Arbeitszeiten

  • Ab sofort, unbefristet
  • Vollzeit, 40 Stunden/Woche
  • Montag bis Freitag, 5 Tage/Woche

Dussmann ist ein internationales Familienunternehmen - werde Teil der #Dussmannschaft im Bereich Food Services. Wir stehen für Chancengleichheit, die Verhinderung jeglicher Form von Diskriminierung sowie die Förderung einer Kultur der Wertschätzung von Vielfalt. Wir möchten daher ausdrücklich ALLE ermutigen, sich zu bewerben. Werde jetzt Teil der Dussmannschaft. Bewerben Sie sich über den "Jetzt bewerben"-Button.

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