Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein – mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen.

Sous Chef, Küchenhilfe, Service (m/w/d)

dons catering - Flughafen Lounge - Vollzeit, Teilzeit

DEIN AUFGABENGEBIETKüchenhilfe: ab 1629€ brutto Vollzeit

• Organisation und Sauberhalten des Vorbereitungs-, Theken- und Buffetbereichs
• Reinigungsarbeiten
• Mitarbeit und tatkräftige Unterstützung des Küchenteams
• Einhaltung der internen Prozesse und HACCP Richtlinien

Service: ab 1629€ brutto Vollzeit

• Verantwortung für den Servicebereich
• Bestückung, Nachfüllen und Sauberhalten des Buffets
• Abservieren
• Kontrolle der Bestandslisten
• Kundenbetreuung
• Einhaltung der HACCP Richtlinien und Qualitätsstandards

Sous Chef: Lohn ab 2.300€ brutto Vollzeit

• Rezeptentwicklung, Menüplangestaltung für die Gemeinschaftsverpflegung
• Überwachung und Einteilung der Produktion und Speisenausgabe
• Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur)
• Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmerschutzgesetz, FIFO)
• Personalverantwortung für Küchen- und Reinigungsteam (inkl. unterstützende Dienstplanung)
• Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Fortbildung aller Küchenmitarbeiter_innen

DAS BRINGST DU MIT

• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Erste Berufserfahrung in der Gastronomie
• Freundliches Auftreten
• Stressresistenz
• Einwandfreier Leumund (Strafregister) - Überprüfung durch das BMI
• Sous Chef: Abgeschlossene Kochlehre

DAS BIETEN WIR

• Einarbeitung in unser Team 
• Flexible Dienstzeiten von Montag-Sonntag im Mehrschichtdienst
• Bezahlung entsprechend dem Kollektivvertrag Gastronomie (siehe oben) mit der Bereitschaft zur Überzahlung.
• Auch Teilzeit (ab 20 Stunden) möglich

INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

WIR FREUEN UNS AUF DICH!

DoNs catering GmbH I Wien Flughafen I 1300 Schwechat