Sous Chef (d/w/m) 100 % Weitere spannende Stellen

k.A.
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Wie schmeckt deine Zukunft? Sind Teamgeist und gute Dienstleistung wichtig für dich? Das ist dein Erfolgsrezept bei SV Schweiz. Sous Chef (d/w/m) 100 % Stellen-Nr. 21458 Bei SV Schweiz erwartet dich ein dynamisches Arbeitsumfeld, abwechslungsreiche Aufgaben, fortschrittliche Personalnebenleistungen sowie interne Förderungsprogramme und Weiterbildungsangebote. Das führende Unternehmen in der Gemeinschaftsgastronomie betreibt schweizweit über 300 Restaurants und Mensen - nachhaltig und zukunftsgerichtet. Führungsnachwuchs vor! Per 1. September 2021 oder nach Vereinbarung verstärkst du unser Küchenteam mit deiner Erfahrung, deinem Organisationstalent und deiner Kreativität. Dein Einsatzort Gemeinsam mit deinem siebenköpfigen Team kochst du im ZHAW Restaurant Grüner Saal in Winterthur (ZH) täglich für bis zu 1600 Gäste und überraschst mit einem vielfältigen Angebot: kreative, saisonale Gerichte, frisch und abwechslungsreich zubereitet. Dein Verantwortungsbereich * Produktion von warmen und kalten Speisen * Anrichten der Speisen beim Mittagsservice * Küchenverantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs * Verantwortlich für reibungslose Abläufe in der Küche * Mitverantwortung in der Menuplanung und deren Umsetzung * Unterstützen bei Bestellwesen und Inventur sowie weitere administrative Aufgaben * Verantwortung für die Einhaltung und Umsetzung der ISO- und HACCP-Richtlinien * Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten Du arbeitest von Montag bis Freitag zwischen 5.00 und 19.00 Uhr, je nach Dienstplan. Bei regelmässigen Sonderanlässen abends und am Wochenende bist du flexibel einsetzbar. Ferien sind im Zwischensemester der Hochschulen zu beziehen. Dein Hintergrund * Abgeschlossene Kochlehre EFZ * Führungserfahrung * Mehrjährig Erfahrung im Bereich Produktion oder Grossküche * Erfahrung im administrativen Bereich * Deutschniveau C1-C2: kompetente Sprachverwendung * Anpackend, flexibel, belastbar und teamorientiert * Saubere und selbständige Arbeitsweise * Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt Bist du überzeugt? Dann freuen wir uns auf deine vollständige Onlinebewerbung inkl. Foto, Motivationsschreiben und Lohnvorstellung SV (Schweiz) AG Nicole Muraro-Knecht HR Recruiter JETZT BEWERBEN Innovativ, herzlich, verantwortungsvoll - so stellst du dir dein Arbeitsumfeld vor? Dann bist du bei uns genau richtig! Dieses Inserat teilen: Weitere spannende Stellen